Italok

Nagyon finom, üdítő, energetizáló italok.

 

 

A „VÖRÖS DÉMON”

Zöld levelek, cékla, alma, és citrom esszenciája.

Hozzávalók
Bármilyen ehető zöld levél, ami nem kesernyés és vastag, húsos. Például: fejes saláta, mangold, tyúkhúr, spenót levelek, cékla levelek.
Ha több fajtát keverünk össze, akkor az ízek is változatosabbak és a hatásuk is.
Céklagumó.
Almával vagy más édes gyümölccsel, tetszés szerint édesíthető.
Citromot feltétlenül adok hozzá. A C- vitamin tartalma miatt is, és nagyon jól tartósít. Bőségesen adagolható és akkor karakán íze lesz az italunknak. Folyamatos kóstolással figyeljünk a számunkra megfelelő arányokra.

Elkészítés
A vegyszermentes hozzávalókat jó bő vízben megmosom.
Gyümölcscentrifugával szétválasztom a levet a rostjától, majd  az italt, tetszés szerinti üvegekben, hűtőszekrényben tárolom. Fogyasztható esszenciaként kis kupicával, vagy szűrt vízzel hígítva, esetleg más gyümölcslével összekeverve.
10-15 napig eltartható. A megmaradt, besűrűsödött mennyiségből lekvár is készíthető. A rostos keverékből, a legkülönfélébb finom ételek állíthatók elő. Pl.: Vegyes főzelék

 

 

A lekvár leírása a :Céklalekvár címszó alatt látható.

Nagyon finom, egészséges, különleges és tetszetős megjelenésű ital.
Jó egészséget hozzá!

 

Ha tetszett, ajánld másoknak is! Ne tartsd meg magadnak. Én is így találtam rá az élő ételekre, és szeretettel ajánlom NEKED IS!

 

hu_HUMagyar