Céklalekváros csemege

Céklalekváros, színes csemege

 

 

Céklalekváros, színes csemege.

 

Hozzávalók:

édesburgonya reszelék,
aprított zöldhagyma,
aprított, petrezselyem levelek,
fűszeres ízű, paszternák reszelék,
só,
olívaolaj,
céklalekvár.

Elkészítés
A zöldségeket megtisztítom. Baby reszelővel, lereszelem mindegyikből a szükséges mennyiséget. A petrezselymet és a zöldhagymát apróra vagdalom.
Sózom, és meglocsolom extra szűz olívaolajjal.
A folyós, édes céklalekvár lágyítja meg a fűszeres ízeket. Csípős, paprikakrém hozzáadásával, még jellegzetesebb ízeket varázsolhatunk.
Ízfokozóként lehet, pár szem előkészített – csíráztatott – mandulamagot vagy diót is, kiegészítésnek a tányérra tenni.
Elkészítési idő ck. 15 perc

A hozzávalók természetesen nyersek és vegyszermentesek.
Nagyon finom.

hu_HUMagyar