Céklalekváros csemege

Céklalekváros, színes csemege

 

 

Céklalekváros, színes csemege.

 

Hozzávalók:

édesburgonya reszelék,
aprított zöldhagyma,
aprított, petrezselyem levelek,
fűszeres ízű, paszternák reszelék,
só,
olívaolaj,
céklalekvár.

Elkészítés
A zöldségeket megtisztítom. Baby reszelővel, lereszelem mindegyikből a szükséges mennyiséget. A petrezselymet és a zöldhagymát apróra vagdalom.
Sózom, és meglocsolom extra szűz olívaolajjal.
A folyós, édes céklalekvár lágyítja meg a fűszeres ízeket. Csípős, paprikakrém hozzáadásával, még jellegzetesebb ízeket varázsolhatunk.
Ízfokozóként lehet, pár szem előkészített – csíráztatott – mandulamagot vagy diót is, kiegészítésnek a tányérra tenni.
Elkészítési idő ck. 15 perc

A hozzávalók természetesen nyersek és vegyszermentesek.
Nagyon finom.

" Enzimlokál„

Enzimdagadó “Fasirpo “

Enzimdagadó „Fasirpo”

 

Hozzávalók
Spenót, mángold, tyúkhúr, cékla levelek, cékla gumó, alma, citrom, zöldhagyma. Köleskása, inaktív sörélesztő.

Elkészítés
A gyümölcsöket és a zöldségeket, bő vízben megmosom. Gyümölcscentrifugában, óvatosan adogatva, beleteszem a hozzávalókat. Egy része lé formájában folyik ki, míg a másik része a rostos anyag, amit most felhasználok. Keverek hozzá paszternák reszeléket és édesburgonya reszeléket is. Köleskásával és inaktív sörélesztővel növelem a tápértéket. Kóstolok, fűszerezek, – só, fűszerkeverék, ha szükséges – majd olívaolajjal fellazítom a masszát.
Pogácsákat formázok és sörélesztővel panírozom. Olíva bogyó és dió szemek kerülnek a tányérra. Mandula magot is jó vele, ropogtatni. Ha van kréker szelet, akkor az finom hozzá. A tálaláskor, kissé csípős, paprika krémmel fogyasztottam.

MEGLEPŐEN FINOM AZ ÍZE.

error:
hu_HUMagyar
Powered by TranslatePress »